Investimentos do Estado na cacauicultura agregam valor à produção de associação de mulheres em Mutuípe | SECOM

As mulheres da Associação das Mulheres Agricultoras da Comunidade de Duas Barras do Fojo, em Mutuípe, celebram os avanços conquistados com os investimentos do Governo do Estado, realizados por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), voltados ao fortalecimento da produção de derivados de cacau.

A entidade foi selecionada no edital da CAR destinado às Agroindústrias Ativas e passou a contar com a atuação de um Agente de Negócios, responsável por apoiar a gestão do empreendimento e ampliar o acesso dos produtos ao mercado.

Atualmente, a associação, que reúne 40 mulheres e tem a perspectiva de alcançar cerca de 90 associadas até o fim de 2026, acessou também recursos estaduais, via CAR, para a implantação de quintais agroflorestais, sistemas que aliam preservação ambiental, valorização cultural e sustentabilidade dos agroecossistemas.

Nesses espaços, além da produção de cacau, é possível cultivar plantas alimentícias, medicinais, forrageiras, ornamentais, aromáticas e condimentares, além de espécies utilizadas no artesanato. Também é possível realizar a criação de animais de pequeno porte.

“Através dessas múltiplas políticas que a CAR desenvolve em todo o estado da Bahia, recebemos, ainda, equipamentos como melanger, torrefador, forno para torrar o cacau e descascador de nibs. Isso nos permitiu otimizar o tempo e organizar melhor a produção. Antigamente, descascávamos as amêndoas manualmente, mas agora contamos com uma máquina com capacidade para processar 20 quilos por hora. Isso demonstra que o Governo do Estado, por meio da CAR, está sensível às nossas necessidades. A CAR é agente transformadora da nossa realidade”, destacou a presidente da Associação, Damiana Martins.

A comercialização de produtos como cocadas finas, barrinhas veganas de cacau, cupulate e trufas acontece na feira organizada pela própria associação, realizada todo segundo sábado do mês, na Praça Góes Calmon, no centro de Mutuípe. Os produtos também são comercializados em feiras e eventos, além de serem entregues em municípios como Amargosa e Santo Antônio de Jesus, no Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha), em Salvador, e até em São Paulo. As vendas por encomenda se intensificam em períodos festivos, como Páscoa, São João e Natal.

Produto inovador e novos investimentos

A associação também desenvolveu um novo produto: um chocolate em pó artesanal e diferenciado, que deverá entrar em linha de produção após a conclusão da requalificação da unidade produtiva, atualmente em andamento com investimentos da CAR.

Com o objetivo de ampliar ainda mais o acesso aos mercados, a entidade também está finalizando o desenvolvimento de uma nova marca e de novas embalagens para os produtos.

“Estamos buscando uma nova roupagem para os nossos produtos. Elaboramos um projeto e, por meio da CAR, estamos desenvolvendo uma nova marca e um novo design para as embalagens. Em breve, teremos também a nossa fábrica totalmente reformada”, reforçou Damiana.

Participação em eventos

Os produtos da associação já estão confirmados no Bahia Origem Week, evento com foco em cacau e chocolate, que será realizado em Salvador, entre os dias 14 e 17 de maio. Em seguida, a associação participará do 8º Festival do Chocolate de Ipiaú, que acontece de 21 a 24 de maio.

Fonte: Ascom/CAR